所在地：埼玉県越谷市南越谷4-3-1
主要用途：店舗
工事内容：店舗一部改修
竣工：2019年2月
2019年の2月にオープンした鉄板焼のお店のアイランド型カウンターをデザインしました。
「ファイヤーダンス！」というほど、鉄板上で炎を上げるパフォーマンスがコンセプトという事で、このパフォーマンスが最も映えるアイランド型を提案させていただきました。
他の客席よりも床を15cm上げたカウンターに隣接して鉄板を設置し、その上部には長さ3mの大きなステンレスフードが浮いています。
そして今回の最大の見せ場でもある、長さ4mの迫力のある天然杉の一枚板カウンターがお客さまをお出迎えします。
アイランド全体を手摺壁で囲み、特設ステージを作りあげました。
また、玄関から見える正面の壁には、栗の板を殴って仕上げた「名栗壁」を採用しています。
弊社施工の「はかり屋」では玄関の床に採用しました。
今回は道を歩くお客さまにも少し特別な雰囲気を感じていただくための工夫です。
照明が当たると、板の凹凸の表情がとても豊かです。
店舗の他の部分にはほとんど手を入れていませんが、既存の店舗からはグッと上品な雰囲気になったような気がします。
是非カウンター席での鉄板焼パフォーマンスと共にアイランド空間を楽しんでください。
鉄板ビストロ ファイヤーダンス 南越谷店
https://cococino.co.jp/shop_firedance_minami-koshigaya.html
